KAMBING DIPANGANG LADA HITAM

Assalammualaikum dan selamat malam..

Kali ini nak ajar cara paling senang dan sedap kambing perasa lada hitam.

Bahan-bahan :-

1 botol black pepper sauce jenama lee kum kee(kalau tak tahu macam mana rupa, tengok gambar dekat bawah ye, jangan risau dijamin halal)

2kg daging kambing(mutton or lamb, dua-dua pun boleh, sedap!)

Bahan-bahan buat arang(pangang) mesti tahulahkan?hehe

Perasa lee kum kee sedap

     Cara-cara senang saja, 2 Kg daging diperap(marinate) dengan setengah botol perasa black pepper by lee kum kee( tak payah letak satu botol, setengah botol dah cukup..nanti terlampau masin dan pahit daging tue.  Jangan letak garam!lee kum kee dah ade perasa).  Tengok gambar dibawah, perapkan selama sekurang-kurangnya 1 jam.  Semakin lama daging diperap, semakin sedap daging itu nanti(sebab rasa sudah menyerap dalam daging).

diperap antara 1-2 jam

Selepas itu, bersedialah nak memangang, ta..daaa.hehehe

enjoy sangat memangang di belakang rumah!!

kalau kami tak memangang di belakang rumah, kami memangang di dalam rumah jer.hehe

tukang masak makan sekerat jer. tak baik makan daging banyak sangat*ada penyakit high cholesterol*.